好吃的家常饭主食

西红柿鸡蛋面

食材：鸡蛋、面条、西红柿、油菜、火腿肠、葱花、蒜末。

做法：

碗中打入两个鸡蛋打散，锅中油热放入鸡蛋滑熟，盛出备用。

锅留底油，放入葱花、蒜末，翻炒出香味，放入西红柿，翻炒出汤汁，倒入适量的清水，加入一勺生抽、少许老抽、少许盐和鸡精、一勺白糖，放面条，炒好的鸡蛋、火腿片、油菜，煮熟即可。

清汤鸡蛋面

食材：鸡蛋、面条、生菜、葱花。

做法：

锅中烧油，撒入少许盐，放入鸡蛋，煎熟盛出备用。

碗中放入葱花，少许盐，一勺生抽，一勺香油，加入开水调成清汤，放煮好的面条，生菜和荷包蛋即可。

咖喱炒饭

食材：鸡蛋、米饭、胡萝卜丁、玉米粒、洋葱丁、虾仁、咖喱酱。

做法：

锅中打两个鸡蛋，炒至五成熟，倒入剩的米饭，开大火炒热炒散。