巧克力味儿的西点蛋糕

巧克力味儿的西点蛋糕有多种做法，以下是其中几种详细的制作方法：

1. 饼干碎巧克力蛋糕

材料：

饼干碎

黄油

淡奶油

糖

吉利丁片

牛奶

黑巧克力

步骤：

1. 将饼干碎与融化的黄油搅拌均匀，倒入模具中压实。

2. 淡奶油加糖打发至酸奶状，泡软的吉利丁片挤干水分加入热牛奶中搅拌融化，再将两者混合均匀。

3. 黑巧克力隔水融化，一半巧克力倒入剩下的奶油液中搅拌均匀，倒入模具中继续冷冻。

4. 剩下的巧克力溶液倒入剩余奶油中搅拌均匀，全部倒入模具中，继续冷冻。

5. 将巧克力和奶油隔水融化，均匀淋在蛋糕上抹平，放入冰箱冷藏三小时。

2. 巧克力奶油蛋糕

材料：

鸡蛋

玉米油

可可粉

牛奶

低筋面粉

细砂糖

柠檬汁

淡奶油

细砂糖

可可粉

巧克力酱