茄子面条做法辅食

茄子面条的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

茄子肉末拌面

材料

面条200克

茄子100克

瘦肉20克

香油20克

盐5克

味精2克

做法

茄子洗净切丁，瘦肉切末。

面条入锅中煮熟，捞出后过凉水，放入碗中。

锅中油烧热，放入肉末炒香，加入茄丁炒熟，放入盐、味精炒匀，盛出放在面上即可食用。

茄子卤汁拌面

材料

面条适量

茄子2个

西红柿1个

葱1根

姜1小块

蒜2瓣

生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、豆瓣酱各适量

水淀粉适量

做法