空气炸锅栗子肉做法

板栗500克

盐适量

蜂蜜适量

植物油适量

将板栗洗净，并在每个板栗上切一个十字花刀，以利于热量均匀传递和方便剥壳。

将切好口的板栗放入清水中浸泡10-20分钟，使板栗吸水变软。

将浸泡好的板栗沥干水分，放入锅中，加水煮沸后继续煮20分钟，根据个人口味可适量加盐。

将空气炸锅预热至180°C至200°C之间。

将煮熟的板栗沥干水分，放入空气炸锅篮中，刷上一层油，然后设定温度180度，烤15分钟，使外壳变得酥脆。

烤好后，刷一层蜂蜜水，再继续烤5分钟，让板栗表面带上一层诱人的甜味。

当板栗烤至表面微黄，且散发出香味时，即可取出享用。

喜欢吃甜一些的可以多放糖，或者在最后翻炒的时候再加点白糖。

切十字花刀的时候要浅一点，以免刮伤手。

通过以上步骤，你就可以在空气炸锅中轻松制作出香甜酥脆的栗子肉了。