起司超好吃
起司超好吃,以下是一些制作美味起司食品的食谱推荐:
消化饼起司蛋糕
食材:消化饼、奶油、花生粉、细砂糖、杏仁碎粒、奶油乳酪、糖、柠檬汁、无糖优格、蛋、花生粉。
做法:将消化饼压碎与奶油、花生粉、细砂糖和杏仁碎粒混合,压入烤盘纸模型底部。将奶油乳酪与糖搅打均匀,分次加入蛋,最后加入优格和柠檬汁拌匀,倒入模型中,撒上花生粉和细砂糖,烤制完成后冷藏4小时食用。
简单起司蛋糕
食材:鲜牛奶、柠檬汁、奶油奶酪、香草精、黄油、细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋。
做法:将鸡蛋分离,奶油奶酪软化搅拌成泥,分次加入蛋黄并加糖和牛奶搅拌。加入低筋粉和玉米淀粉,融化黄油后冷却加入,搅拌成面糊。蛋白打发后分次加入面糊,倒入模具中,水浴法烤制60-70分钟,冷却后脱模。
咸饼干
食材:低筋面粉、鸡蛋液、无盐奶油、盐、切达起司。
做法:将低筋面粉、鸡蛋液、无盐奶油和盐混合,加入切达起司,搅拌均匀后做成饼干面团,擀平后切割成形状,烤制完成。
起司牛奶蛋糕
食材:芝司乐原味起司、牛奶、白砂糖、无盐奶油、蛋黄、低筋面粉、蛋白、柠檬汁。
做法:将起司片放入牛奶中加温融化,制作起司牛奶。蛋白打发后加入糖和柠檬汁,将蛋黄加入起司牛奶中搅拌均匀,加入低筋面粉搅拌成面糊,倒入模具中,蒸煮后冷却切片食用。