比肯德基蛋挞好吃
超级好吃,料足,可做9个大的蛋挞
用料:牛奶80克、奶油120克、炼乳适量克、糖适量克、鸡蛋1个、蛋黄1个、巧克力60克、淡奶油80克、可可粉适量。
做法:所有材料放进一个器皿搅拌混合均匀,烤箱提前预热180度,烤至蛋挞上色程度合适即可。巧克力隔水加热至融化,淋在蛋挞上,再筛点可可粉,趁热食用。
比肯德基还好吃的蛋挞
用料:淡奶油180克、牛奶110克、白糖40克、鸡蛋两个全蛋一个蛋黄、蛋挞皮12个。
做法:将所有材料加入碗中过筛倒入蛋挞皮中,烤箱200度烤24分钟,亲测无数次,味道超级好。
自制蛋挞液
用料:牛奶140克、淡奶油171克、低粉12克、糖粉54克、蛋黄3个。
做法:将牛奶、奶油、低粉、糖粉混合搅拌,倒入蛋黄搅拌均匀,进行两次过筛,预热烤箱220摄氏度烤20分钟,表面出现焦花状态即可。
多乐星球法式黄油蛋挞
用料:安佳稀奶油、鸡蛋、糖、荔浦芋头。