什么菜又辣又好吃

辣子鸡丁：

鸡肉炸至外酥内嫩，淋上鲜红的辣椒油，撒上一把火辣辣的干辣椒，辣味十足，香气四溢。

剁椒鱼头：

鲜嫩的鱼头被剁椒的辣味完全覆盖，红艳艳的剁椒散发出独特的香气，辣椒的辛辣味和鱼头的鲜美味道交织。

麻辣水煮虾滑：

虾滑在麻辣的水中煮熟，搭配丰富的香料，口感鲜嫩，辣味适中。

麻辣肥牛：

肥牛在麻辣的汤汁中涮煮，吸收浓郁的辣椒和花椒香气，口感麻辣多汁。

毛血旺：

新鲜的鸭血、毛肚、黄喉在沸腾的红油里翻滚，麻辣鲜香的味道瞬间唤醒味蕾。

四川麻婆豆腐：

嫩滑的豆腐配上油亮的牛肉末，在花椒和辣椒的双重加持下，味蕾尽享狂欢。

四川口水鸡：

Q弹的鸡肉过冰水，保持爽滑口感，再配上特制的麻辣汤汁，每一口都是惊喜。

重庆小面：

面条筋道，搭配油辣子和豆豉的香气，以及一勺特制的红油，香辣过瘾。

酸辣龙利鱼块：

龙利鱼块在酸辣汤汁中烹煮，口感鲜嫩，酸辣可口。

火辣麻辣小龙虾：

小龙虾身披红油，香辣扑鼻，肉质鲜嫩与辣椒的火热交织，让人上瘾。