夹馅的西点有哪些

夹馅的西点种类繁多，以下是一些具体的例子：

菠萝朗姆酒夹馅

主要成分：新鲜菠萝块、朗姆酒、细砂糖、玉米淀粉、吉利丁片、黄油。

制作方法：

吉利丁片在冰水里泡软备用。

菠萝块倒入锅内，加热煮20分钟，用均质机打碎。

加入朗姆酒拌匀，加入糖和玉米淀粉拌匀。

倒入蛋黄拌匀，重新加热煮至浓稠。

拌入室温黄油和吉利丁片，混合均匀，静置4小时以上即可裱在马卡龙饼干中间。

覆盆子夹馅

主要成分：白巧克力、淡奶油、蜂蜜、覆盆子果泥。

制作方法：

50克奶油和蜂蜜一起煮开，离火。