壮面做法

壮面是一种健康的面食，有多种做法可以尝试。以下是几种常见的壮面做法：

汤面

清水煮开后，下壮面，小火慢慢煮约10分钟，期间轻轻搅拌以防粘连。

3分钟后加入喜欢的配菜煮熟，加适量油盐调味即可。

拌面

壮面煮熟后捞起，过冷水，加入自己喜欢的酱料（如酱油、香油、陈醋、辣椒等）和配菜，搅拌均匀即可。

炒面

壮面煮熟后捞起，用凉开水过一下放凉。

锅里加食用油，烧热后倒入配菜炒至七八分熟，放入壮面继续炒至熟，加入喜欢的酱料搅拌均匀后出锅。

壮面阳春面

水煮开后，放入挂面60-70克，煮开后再小火煮4-5分钟。

面条捞出到碗里，加入亚麻籽仁油和生抽等调料，即可食用。

壮面汤面

水煮开后，放入壮面60-70克，煮开后再小火煮4-5分钟。