回城市做什么好吃
回到城市后,你可以尝试以下几种美食:
红烧肉
原料:五花肉、姜、蒜、香叶、八角、花椒、小茴香、豆蔻、料酒、冰糖、香葱、生抽、老抽、山楂干、陈皮。
做法:将五花肉煮至变白后洗净,用喷火器处理猪毛,切成方块,炒糖色后加入调料和水,小火慢煮至汁浓即可。
葱烧海参
原料:水发海参、大葱白、姜丝。
调料:食用油、盐、料酒、酱油、白糖、水淀粉、鸡汤。
做法:海参洗净,葱白切段,姜切丝。海参焯水后,炸葱段备用,炒姜丝、盐、料酒等调料,加入海参煨煮,勾芡后淋葱油装盘。
炒土豆丝
原料:土豆、姜、青椒、大葱、食用油。
做法:土豆切丝,姜、青椒切丝。炒葱油,加入土豆丝、姜丝、青椒丝快炒出锅。
八宝粥
原料:粳米、糯米、花生米、核桃仁、黑豆、莲子、百合、银耳等。
做法:将食材浸泡后放入砂锅内,加水慢火煨煮至粥状。