山塘好吃的
山塘好吃的包括以下几种:
清远鸡:
肉质嫩滑、皮爽骨香,有白切、清水、豉油、吊烧等多种烹饪方式。
桂花鱼:
简单制作即可呈现鲜美味,是清新人最爱的美食之一。
山塘腊味:
包括腊肠、腊鸭、腊猪脚等,自然条件下制作的腊味甘香可口、有嚼劲。
山塘猪红汤:
口感滑嫩,撒上胡椒粉去腥,保留了原始风味。
黄东鸡仔饼:
历经四代传承,外观色泽黄亮,皮脆馅酥,口感细腻香浓。
太平烧肉:
肥而不腻,皮薄酥脆,滑嫩美味。
三坑油糍:
香甜软糯,寓意团圆美满,是过年或有喜事时的传统食品。
三坑禾秆草煨鹅公:
独特的“稻草香”风味,非常受欢迎。
龙颈骆坑笋:
新鲜采摘并晒干的笋,清甜可口,有独特风味。
秋娟馄饨:
30年老字号,以肉汤圆最出名,外皮Q弹,汤汁四溢。