各种西点淋酱方法
蓝莓蘸酱
将干酪、蓝莓以及软化的芝士烤熟再捣碎,形成热的蓝莓蘸酱,再配合新鲜出炉的烤面包。
花椰菜披萨蘸酱
将菜花搅拌碎,混合蒜、罗勒、辣椒等食材,加入适量奶酪在烤箱烤熟。可以放些西红柿增加甜度,最后别忘了加胡椒调味。
巧克力花生蘸酱
奶酪、白糖和花生酱用搅拌机搅拌,再加入适量的香草、巧克力和酸奶继续搅拌光滑。最后撒上一些巧克力豆或花生。
马铃薯肉丸蘸酱
将现有的土豆泥和肉丸搅碎,加上奶酪烤熟即可。不过冷藏后的味道更奇妙。
提拉米苏蘸酱
将马斯卡彭奶酪打成奶油状,再加入奶油、糖和咖啡酒搅厚即可。撒上可可粉,再搭配松脆饼干,完美的下午茶时光。
黑豆蘸酱
将黑豆混合柠檬汁、蒜,孜然、胡椒搅拌光滑。
墨西哥玉米蘸酱
将蛋黄酱混合柠檬汁、香菜和胡椒粉,搅拌光滑后再和玉米粒一起煮出香气。
洋蓟乳酪蘸酱
酸奶、乳酪、洋蓟心,再加入一些蒜蓉或自己喜欢的调味料,烤熟即可。