四川哪里东西好吃

四川的美食丰富多样，以下是一些值得一试的地方和美食：

火锅：成都火锅以麻辣鲜香著称，各种食材如牛肉、羊肉、蔬菜和各种豆制品都可以放入锅中烫煮。著名的火锅品牌有海底捞、蜀九香等。

担担面：成都的担担面以其独特的麻辣味和细腻的口感而闻名，是四川经典小吃之一。

麻婆豆腐：这道菜以麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字著称，选用嫩豆腐和牛肉末为主要原料，加入大量的辣椒和花椒炒制而成。

夫妻肺片：以香辣味为主，是四川传统的凉菜，由牛肉、牛杂切片，加上辣椒油、花椒、芝麻等调料制成。

串串香：成都的串串香是一种以竹签串食材，放入滚烫的火锅中涮煮的美食，味道麻辣可口。

宽窄巷子：这里是成都著名的美食街，云集着很多咖啡餐吧、私房菜馆、主题餐厅，是美食爱好者的天堂。

火锅：重庆的火锅以麻辣味为主，辣而不燥，香气扑鼻，是重庆美食的代表。

钵钵鸡：乐山的钵钵鸡口味多样，麻辣味是红油混合芝麻的喷香，藤椒味椒麻味浓郁。

甜皮鸭：乐山的甜皮鸭外皮酥脆，肉质鲜嫩，甜而不腻。