烤老鼠好吃吗

烤老鼠的食用感受和接受程度因地区和文化差异而不同。以下是一些关于烤老鼠的观点：

味道和口感

一些地区的人们认为烤老鼠味道鲜美，肉质Q弹，类似于狗肉。

越南人喜欢吃烤老鼠，因为它们价格便宜，且田鼠口感好，高蛋白。

卫生和安全性

人工养殖的老鼠相对卫生，减少了细菌或传染病的风险。

文化接受度

在中国某些地区，如广东佛山的路边摊，有人将烤老鼠视为一种美食。

福建宁化等地的人们喜欢吃老鼠干，视其为一种地方特色美食。

注意事项

在越南，应避免食用城市里的老鼠，因为它们可能生活在不卫生的环境中。

对于外地游客，如果对老鼠肉没有心理障碍，可以尝试当地特色美食。

综上所述，烤老鼠在某些地区可能被视为一种美食，有独特的风味和文化背景。然而，它的食用仍然取决于个人的口味偏好和对食用动物的接受程度。