山姆元贝肉做法

山姆元贝肉的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

1. 爆炒扇贝肉

材料：

菜椒和洋葱切块

葱段、姜蒜片

扇贝肉（熟的）

生抽、蚝油、料酒、鸡精、盐、糖、香油、淀粉

做法：

1. 起锅烧油，爆香葱姜蒜，下入菜椒和洋葱快速翻炒。

2. 倒入扇贝肉和碗汁（生抽、蚝油、料酒、鸡精、盐、糖、香油、淀粉），继续翻炒片刻即可出锅。

2. 蒜蓉粉丝蒸扇贝

材料：

元贝肉

蒜蓉

龙口粉丝

生抽

做法：

1. 粉丝提前泡发，盘成卷放盘中，上边摆上扇贝肉。

2. 锅中做油，下蒜末小火爆香，加入生抽、蚝油、料酒、糖，和蒜末倒在扇贝粉丝上。

3. 蒸熟即可。

3. 三色椒炒元贝肉