山姆番茄肉酱面的做法

山姆番茄肉酱面的做法如下：

备料

意面 100G

猪肉糜 100G

洋葱 半只

大蒜 3片

黑胡椒 5G

盐 适量

帕玛森芝士 适量

欧芹 少量

番茄膏 15G

橄榄油 15G

制作过程

煮面：

取一口大锅烧开水，适当放入橄榄油与盐，下意面煮至自己喜欢的软硬口感后取出沥干。

炒制肉酱：

平底锅下橄榄油热油锅后，加入蒜末与洋葱末煸炒至软化。

加入肉糜煸炒均匀成肉酱，用盐与黑胡椒调味。

加入番茄膏翻炒均匀上色。

加入意面翻炒，建议使用现刨的芝士，装盘后撒一些欧芹装饰即可。