热量较低火锅蘸料

薄盐酱油 ：选择盐分较少的薄盐酱油，其热量比普通生抽少25~35%。

香料粉：

将肉桂、丁香等香料磨成粉，混合后使用，这些香料具有抗炎特性，可能有助于降低慢性炎症和相关代谢疾病的风险。

新鲜调料：

葱末、蒜末、小米辣等新鲜调料热量很少，可以放心使用。

低卡蘸料

花生碎1勺、牛肉粒1勺、蚝油半勺、生抽1勺、醋1勺、蒜末1勺、麻酱少许、香菜2勺、小米辣1勺。

蒜末1勺、小米辣1勺、香葱1勺、香菜1勺、芹菜粒1勺、蚝油半勺、生抽半勺。

番茄蘸料：

番茄富含维生素C，有助于促进新陈代谢和消耗体内脂肪。

醋蘸料：

醋可以提高食物的消化吸收率，并有助于抑制食欲。

香油蘸料：

香油含有不饱和脂肪酸，有助于降低血脂水平，但应适量添加。

泰式酸辣汁：

蒜末、洋葱末、香菜末、小米辣、白芝麻、柠檬汁、生抽、代糖等。

蒜泥油碟：

蒜末+小米椒+香菜+葱花+半罐香油+2勺生抽。