北瓜卤做法

北瓜卤的做法如下：

食材准备

北瓜一个

盐适量

花椒粉适量（可不加）

麻油适量

制作步骤

北瓜洗净，去皮去籽后切块备用。

锅中加水烧开，放入北瓜块，煮至熟透后捞出沥干水分。

在北瓜块中加入适量的盐和花椒粉，拌匀后放入保鲜盒中冷藏24小时。

取出冷藏好的北瓜块，切成小块，淋上麻油即可食用。

烹饪技巧

如果喜欢更清淡的口感，可以适量减少盐的用量，甚至不放花椒粉。

北瓜卤可以搭配其他菜肴食用，尤其在炎热天气中，清淡爽口，非常开胃。

希望这个做法能帮助你制作出美味的北瓜卤，享受美食的乐趣!