红酒正牌区分

红酒的正牌和副牌主要从以下几个方面进行区分：

名称标识

正牌酒通常直接使用酒庄的名称进行命名，例如拉菲（Lafite）。

副牌酒则通常在名称前加上“小”字，例如小拉菲（Carruades de Lafite）。

葡萄原料

正牌酒使用的是葡萄园中品质最好的葡萄。

副牌酒则可能使用质量稍逊的葡萄，这些葡萄可能来自于不同的葡萄园或葡萄藤，或者是因为品质不够而没有被选为正牌酒。

酿造工艺

正牌酒和副牌酒虽然都采用相似的酿造工艺，但正牌酒在酿造过程中可能会使用更优质橡木桶，并且陈年时间更长，以确保其品质和风味达到最高水平。

副牌酒的酿造工艺与正牌酒相似，但可能会有所简化，陈年时间也相对较短。

品质与价格

正牌酒以其高品质和卓越的口感而闻名，价格通常较高，是高端市场和长期投资的首选。

副牌酒虽然品质略逊于正牌，但仍具有一定的酒庄特色和风格，价格相对较低，适合日常饮用或较快饮用。