火锅丸子炒香菜

火锅丸子炒香菜是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的做法：

方法一：

原料 ：娃娃菜、香菜、火锅丸子、千张、杏鲍菇芽、粉条、玉米油、葱、花椒、火锅底料、盐、生抽、蒜。

做法

娃娃菜洗净切条，香菜洗净切段，火锅丸子解冻，千张切丝，杏鲍菇切片。

锅内放油，炒香葱、姜、蒜和花椒，加入火锅底料炒出红油。

倒入适量开水，加入粉条煮至软，放入火锅丸子和杏鲍菇片，煮至丸子浮起。

加入娃娃菜和千张，煮至断生，调味加盐和生抽。

最后加入香菜段，翻炒均匀后关火盛出。

方法二：

原料：

猪肉、香菜、蛋清、生粉、盐、胡椒粉、料酒。

做法