稻口酥的做法

材料

黄油 20克

糖粉 60克

鸡蛋 1个

泡打粉 2.5克

普通面粉 105克

纯奶 20克

白芝麻 适量

步骤

混合黄油与糖粉：

将黄油与过筛的糖粉混合搓匀。

加入蛋液和牛奶：

再加入蛋液和牛奶混合均匀。

加入面粉和泡打粉：

慢慢加入过筛好的面粉和泡打粉，揉成光滑的面团。

分割和搓圆：

将面团分割成若干小等分，搓圆后裹上芝麻静置。

炸制：

油温160度放入锅中炸至金黄色即可。

小贴士

油温要控制在160度，以确保炸出的稻口酥金黄酥脆。

面团揉至光滑后，需要搓成长条并分割成小等分，这样炸制时更容易控制形状和成熟度。

希望这个做法能帮助你成功制作出美味的稻口酥!