红酒放十几天

红酒开瓶后，如果未采取适当的保存措施，其保质期会大大缩短。以下是有关红酒保存时间和口感变化的信息：

红酒开瓶后，在常温下保存，最多可以放一周左右。超过这个时间，红酒会因氧化过度而变酸，口感变差，不建议饮用。

如果将红酒放回冰箱中冷藏保存，并且使用瓶塞密封，可以延长保存时间至一周左右。但即使在这种条件下，超过十天，红酒的口感和风味仍会明显下降。

在某些情况下，如果采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充，可以进一步延长红酒的保存时间，但通常也不超过一周。

综合以上信息，可以得出结论：红酒开瓶后，如果未采取特殊保存措施，不建议放置超过十天。即使放入冰箱冷藏，超过十天其口感和风味也会受到显著影响，变得不再适合饮用。因此，建议红酒开瓶后尽快饮用，以保持最佳口感和风味。