宜兴的餐饮

宜兴的餐饮种类繁多，融合了地方特色和传统美食。以下是一些主要的美食推荐：

传统美食

香酥黄雀：一种传统小吃，以其香酥可口而闻名。

滆湖大闸蟹：产自滆湖，肉质鲜美，口感滑嫩。

茭利银鱼：宜兴特产，味道鲜美，营养丰富。

五香野鸡：具有独特的五香味道，肉质鲜嫩。

栗子鸡丁：将栗子和鸡肉烹饪在一起，味道鲜美。

汽锅排骨汤：使用宜兴紫砂锅炖制的排骨汤，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。

红烧鱼头汤：选用花鲢鱼头，搭配秘制中草药和香辛料，味道鲜美。

桂花百合羹：口感细腻，香气宜人。

乌米饭：以糯米为主料，拌入南烛树叶蒸煮而成，香糯可口，具有食补功效。

银鱼馄饨：以银鱼为馅的馄饨，味道鲜美。