冻山楂罐头做法
材料准备：
新鲜山楂 1000克
冰糖 400克（根据个人口味可适量增减）
白糖 250克
清水 200毫升
盐 适量（用于清洗山楂）
柠檬汁 适量（可选，用于提升口感和防止氧化变色）
吉利丁片或寒天粉（用于制作冻山楂罐头，可选）
制作步骤：
清洗山楂
将山楂放入大碗中，加入足够的清水，用手轻轻揉搓，去除表面的污垢和杂质。
清洗后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
去核
可以使用一根吸管或专用的去核工具，从山楂的底部轻轻插入，旋转并向上推出，轻松去除山楂核。
处理好的山楂，整齐地码放在盘中备用。