枸杞红枣桂圆酱做法

方法一

备好原料

桂圆：家里剩的是整颗的龙眼干。

枸杞：洗净。

红枣：洗净去核切小块。

处理食材

把红枣桂圆枸杞倒入破壁机，加入适量的水，启动打成细腻的酱。

炒制

将打好的酱倒入不粘锅中，中小火翻炒。

加入红糖，炒化，一定要不停搅拌避免烧焦。

到后面要用小火，炒到粘稠成膏状就可以了。

晾凉装罐

晾凉后装罐密封，放冰箱。

食用

想吃的时候用干净的勺子挖一勺温开水泡服。

方法二

准备原料

去核红枣 100g。

桂圆干 80g。