空气炸锅面包糠做法

方法一：直接炸面包糠

1. 将面包糠放入油锅中，炸至金黄色即可。空气炸锅用热空气代替油脂，使食物变得酥脆。将面包糠均匀地裹在食物表面，放入空气炸锅中，设定好温度和时间，烤至金黄色即可。这种方法也不需要添加油脂，比较健康，而且可以使食物变得更加酥脆。

方法二：自制面包糠（空炸锅版）

1. 将全麦面包片的皮切掉后切成小块。

2. 空炸锅200度预热5分钟后，铺上锡纸，将切好的面包块倒入180度加热8分钟。在加热前，可以在面包片上喷少许油。

3. 面包出锅后倒入搅拌机，搅拌机里不能有水，搅拌后导入容器里即可。

方法三：鸡肉面包糠炸制

1. 鸡胸肉洗净，切小块，放入绞肉机绞成馅。

2. 把馅倒入大一些的盆里，放入一小勺盐，一勺糖，蚝油一小勺，孜然粉适量，一个蛋清，适量食用油，搅拌均匀。

3. 分多次倒入少量面粉，揉成一个团，直到肉馅没那么粘手为止。

4. 案板表面倒上面包糠，从面团中揪出一小块，放在面包糠上，将表面裹上面包糠后，用擀面杖擀至面排状，也要翻面擀一擀（不要擀太薄，稍微厚一点）。