榴的做法

榴的做法有以下几种：

准备榴莲1个，吃的时候开壳后即可食用，一天不要食用超过两瓣榴莲，剩下的可以放入冰箱里。

准备榴莲、牛奶、西米等食材。

将榴莲肉用勺子挖出，弄成球状，把西米放入滚水中煮熟，捞出过凉水。

将食用冰块加工成碎冰沙，铺在碗底，加入煮好的西米和一些牛奶，把榴莲球放在最上面，吃的时候边吃边搅拌。

准备榴莲、鸡1只、姜片10克、核桃仁50克、红枣50克、清水约1500克、盐少许。

鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。

把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

将榴莲肉入搅拌机中打成蓉，分成相等的份，每份加奶黄裹匀，装入圆形模具中，入冰箱冷冻定型成榴莲球。