如何区别假冒红酒的真假
要区别假冒红酒的真假,可以采用以下几种方法:
纸巾法
取一张三层材质较好的纸巾,将葡萄酒滴在上面。
真正的红酒由于含有天然色素,颗粒小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的红色,没有明显的水迹扩散。
假冒葡萄酒由于采用人工色素勾兑,色素颗粒大,会沉淀在纸巾的中间,水迹不断往外扩散,红色区域和水迹之间分界明显。
碱法
将碱块磨成粉末,撒入葡萄酒中,搅拌均匀。
如果葡萄酒颜色没有变化,说明是色素等勾兑出来的。
如果变成蓝黑色或蓝紫色,则是真葡萄酒。
防伪码法
查看红酒瓶上是否有防伪码。
一些假冒或伪造大牌的红酒会在瓶身上印有“copy”这四个字母。
通过扫描条形码,可以清楚地看到红酒的生产工艺、生产步骤以及生产流程。