噶特汤做法

噶特汤（Gat Tang）是一种以面粉和鸡蛋为主要食材的汤品，可以根据个人口味添加不同的配料。以下是几种噶特汤的做法：

1. 经典西红柿噶特汤

食材：

面粉100克

西红柿1个

香菜5克

小葱5克

鸡蛋1个

番茄酱5克

食用油5毫升

盐5克

糖3克

做法：

1. 西红柿洗净，切十字，放入开水中煮1分钟，剥皮后切成丁备用。

2. 锅中倒油，加葱花炒出香味，加入番茄丁翻炒半分钟。

3. 加入盐、糖和番茄酱，炒出红油。

4. 倒入水，加入面疙瘩，大火烧开。

5. 打入鸡蛋，慢慢变成蛋花后出锅。

6. 最后撒上香菜末即可。

2. 简易西红柿疙瘩汤

食材：

面粉80克

西红柿100克

小白菜50克

鸡蛋1个

葱5克

姜5克

生抽5毫升