虾好吃点
虾的烹饪方法多样,每种做法都能带来不同的风味。以下是一些推荐的虾的做法:
蒜蓉粉丝蒸虾
材料:鲜虾、粉丝、蒜蓉酱(蒜蓉、生抽、盐、糖、香油)。
做法:
鲜虾处理干净,开背去虾线,摆在泡软的粉丝上。
调制蒜蓉酱,铺在虾背上。
大火蒸10分钟,出锅前撒葱花。
特点:鲜虾的鲜甜和蒜蓉的香浓完美融合,粉丝吸饱汤汁,口感超级棒,营养流失少,适合家庭聚餐。
番茄鲜虾汤
材料:番茄、鲜虾、盐、胡椒粉、葱花或香菜。
做法:
番茄切块,鲜虾去壳留尾,炒番茄至出汁。
加水煮开,放入鲜虾煮至变色,调味后撒葱花或香菜。
特点:颜色诱人,味道酸甜可口,鲜虾和番茄搭配营养满满。