芝士脆棒做法

芝士脆棒做法一

用料

芝士碎 60克

黄油 60克

糖粉 40克

蛋黄 1个或12~15克全蛋液

食用盐 1.5克

低筋面粉 120克

步骤

黄油常温软化，加入糖粉、食用盐、蛋黄或全蛋液，搅拌均匀。

筛入低筋面粉，搅拌均匀后倒入芝士碎，揉成团。

借助刮板整成两份大约12*10厘米的方形面团。

用刮板切成长12厘米，宽0.5厘米的芝士条，间距拉开。

放入预热180度的卡士空气炸锅烤箱，烤15分钟，至酥脆。

芝士脆棒做法二

用料

水 140克

酵母 适量