榴莲小奶糕做法

方法一

食材

低筋面粉 105g

糖粉 75g

纯牛奶 75g

全蛋液 300g

黄油 38g

榴莲肉 适量

步骤

1. 将低筋面粉和糖粉过筛到纯牛奶碗中，搅拌均匀。

2. 打入全蛋液并搅拌均匀。

3. 倒入全蛋液和黄油，搅拌均匀。

4. 过筛面糊，表面贴保鲜膜冷藏30分钟。

5. 榴莲肉打碎，锅中倒入面糊，做成薄饼。

6. 煎完放一起，碗中放入奶油、奶酪和糖粉打发，倒入淡奶油和榴莲泥搅拌均匀。

7. 一层面皮一层奶油抹平即可。

方法二

食材

酸奶 一小袋

鸡蛋 400克

榴莲 两小块