干多味鱼做法

烤箱烤制多味鱼

食材：多味鱼干、芝麻、孜然、盐、蜂蜜水、植物油。

做法：

将多味鱼片用温水浸泡10分钟，刷洗干净。

在烤盘上均匀摆放鱼片，刷上植物油，预热烤箱至200度烤5分钟。

翻面后继续烤15分钟，至两面金黄，刷上蜂蜜水，撒上孜然芝麻盐粉。

继续烤至完全金黄即可出炉。

香煎小干鱼

食材：小干鱼、盐、料酒、生姜、葱、食用油。

做法：

将小干鱼用清水冲洗干净，去除多余的盐分和杂质。

撒上少许盐，加入料酒、切片的生姜和葱段，腌制15-20分钟。