蜂王浆泡酒的做法

蜂王浆泡酒的做法如下：

鲜蜂王浆

白酒

滤网

容器

将鲜蜂王浆解冻，然后加入少量白酒稀释，用40〜60目的滤网过滤，将蜡屑、幼虫、杂质滤除。

将过滤好的鲜蜂王浆倒入预先准备好的容器内，加入500克左右白酒，混合震荡后放置不动，待完全沉淀后取上清液，将上清液倒入能装下5千克白酒的容器内。再按上述方法往沉淀物中加入白酒，搅拌后静置，沉淀后取上清液，反复多次，尽可能将能溶于白酒的蜂王浆有效成分都溶入酒内，最后去掉滤渣。

加白酒于上清液中，兑至5千克即成，放在避光、阴凉处保存。

注意事项：

蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置72小时，新鲜度明显下降，在130度左右失效。但在低温下很稳定，在-2度时可保存一年，在-18度时可保存数年不变。蜂王浆暴露在空气中，会起氧化、水解作用，光对蜂王浆有催化作用，对其醛基、酮基起还原作用。

蜂王浆泡酒时，应选择优质白酒，避免使用劣质酒，以免影响口感和药效。

存放蜂王浆酒时，应放在避光、阴凉处，避免阳光直射和高温，以保持蜂王浆的有效成分。

饮用方法：

蜂王浆泡酒后，每日服用1次，每次50ml，早晚空腹服用，同时以温开水送服。