小朋友藕片做法

小朋友藕片的做法有多种，以下提供几种适合小朋友的口味和做法：

清炒藕片

食材：莲藕、蒜末、葱花、盐、生抽、清水。

步骤

1. 莲藕洗净去皮切片，用开水焯一遍防止变黑。

2. 蒜切成蒜末，葱花适量。

3. 起锅烧油，放蒜末爆香后倒入藕片和适量盐翻炒均匀。

4. 加入适量生抽和清水，大火烧开转中小火收汁，煮至汤汁浓稠即可出锅，出锅后撒上葱花。

香酥藕片

食材：莲藕、干淀粉、食用油、番茄酱、冰糖。

步骤

1. 莲藕洗净切成均匀大小，取适量干淀粉，在藕片表面沾取薄薄的一层干淀粉。

2. 起锅烧油，油温7成热下入藕片，炸至双面金黄，浮起即可。