宝宝辅食蝴蝶面的做法

宝宝蝴蝶面的做法有多种，以下是几种适合宝宝食用的蝴蝶面制作方法：

方法一：菠菜汁蝴蝶面

材料

小麦粉/中筋面粉250克

菠菜汁80克左右

做法

菠菜用原汁机或破壁机榨成汁，只取汁液。

初始和成面絮，再用纱布盖上面醒面半小时。

用面条机从一档压到六档，每压一次洒点干粉，直至面片光滑。

用磨具压出波浪边形状，即蝴蝶面。

用筷子辅助压住面片中间，往里一夹即可。

方法二：番茄蝴蝶面

材料

面粉适量

番茄一个

虾皮粉适量

做法

番茄洗净后烫皮，去皮后放入搅拌机。

准备一个大容器装面粉，倒入番茄汁，用筷子搅拌成面团，封面团15分钟发酵。

取一小团面团擀开，用圆形模具印出小圆，用筷子夹住两边往中心夹，形成蝴蝶结。

方法三：多色蝴蝶面

材料

面粉280克（每款70克）

菠菜32克（打成汁）

番茄32克（打成汁）

紫薯32克（蒸熟后打汁）

水32克（原味）

做法

将粉类加入四种汁和水混合搓成面团，盖上保鲜膜醒发半小时以上。

用擀面机碾压成厚薄适中的面片，用模具压出蝴蝶形状。

夹好后放入盘子中，自然凉干或冷冻保存。

方法四：蔬菜蝴蝶面

材料

面粉

胡萝卜汁

南瓜汁

菠菜汁

做法

将胡萝卜、南瓜蒸熟后打汁，菠菜切丁榨成汁。

分别用不同蔬菜汁和面粉合成面团，揉至光滑。

擀成薄片，用模具切出蝴蝶形状，用筷子夹住即可。

小贴士

自制蝴蝶面比较硬，需要多煮一会儿。

可以根据宝宝的喜好添加其他蔬菜或食材，如紫甘蓝、胡萝卜等。

蝴蝶面煮熟后可以搭配各种蔬菜和肉类，营养均衡。

希望这些方法能帮助您为宝宝制作出美味又健康的蝴蝶面!