西点烘焙奶茶培训内容
西点烘焙奶茶培训内容涵盖多个方面,具体如下:
设备操作和选购要点
奶茶制作设备的操作方法,如封口机、操作台、制冰机、果糖机、碎冰机等。
设备的选购要点和造型设计。
原料的辨别和特性
奶茶原料的识别和特性,包括茶叶、奶制品、糖和其他辅助配料。
原料的正确储存方法和保鲜技巧。
店铺管理与营销策划
店铺的日常管理和运营策略。
营销活动的方法和客户体验提升。
奶茶制作
奶茶的基本制作流程和技巧。
各种口味奶茶的制作方法,如原味奶茶、果冻奶茶、波霸奶茶等。
创意饮品的制作和创新步骤。