餐饮仓库货物之间的距离

在餐饮仓库中，货物之间的距离应当遵循以下规范：

食用农产品

距离墙面 ≥0.30m

距离地面 ≥0.10m

距离顶端 ≥0.50m

速冻食品

距离墙面 ≥0.1m

距离地面 ≥0.1m

距离顶端 ≥0.1m

糖果巧克力

生产过程中适用的距离规范未在文档中提及

此外，仓库内物品的间距还需要满足以下一般要求：

顶距：堆码物品的顶面与仓库屋顶面之间的距离（人字形屋顶，从横梁算起）

灯距：仓库内固定的照明灯与堆码物品之间的距离

墙距：墙壁与堆码物品之间的距离