生日破壳蛋做法

水煎出生蛋

食材：出生蛋1个、香油适量、醋适量。

做法：

1） 将出生蛋打开在小碗里。

2） 炒锅烧水，当水冒出鱼眼泡时，倒入出生蛋。

3） 烧开后，断火盖严，2到3分钟后打开盖子。

4） 盛到小碟子上，加醋和香油即可。

电饼铛出生蛋

食材：出生蛋2个、油适量、盐适量。

做法：

1） 将出生蛋2个打入碗中。

2） 电饼铛刷一层油，预热半分钟。

3） 分别打入2个出生蛋。

提示：可以根据个人口味调整盐和油的量。

无油煎出生蛋