山楂美式做法

山楂美式（假设这里指的是山楂糖浆或山楂饮品）的做法有多种，下面提供几种常见的方法：

方法一：经典山楂糖浆

用料

山楂500克

冰糖250克

柠檬汁适量

做法

山楂去核去蒂，用料理机打磨成泥状。

加入冰糖和柠檬汁，搅拌均匀。

将混合物倒入锅中，小火熬制25分钟，期间不断搅拌，直到糖浆浓稠且冷却。

熬好的糖浆倒入瓶中，冷却后即可食用。

方法二：简易山楂饮品

用料

山楂一斤

白糖和冰糖各适量

水适量

做法

新鲜山楂洗净，去头去尾去核。

加入少许水用料理机打成糊状。

倒入锅中，大火烧开改小火，加入冰糖和白糖。

继续熬煮，中间不断翻搅，直到粘稠，大约15到20分钟。

最后盛到碗里，晾凉后冷藏，口感更佳。

方法三：山楂糖水

用料

山楂20个

冰糖半碗

水适量

做法

山楂泡盐水洗干净，一切两瓣，去籽。

山楂和冰糖倒入锅中，加水适量，没过山楂即可。

大火开锅，转小火熬制粘稠，晾凉后密封，冷藏两天口感更佳。

方法四：山楂糕制作

用料

山楂糕或山楂饴

酸奶

奶粉

模具

做法

将白巧克力隔水融化，加入酸奶粉混合均匀后倒入裱花袋中备用。

将山楂糕切成小丁，准备模具。

在模具的每个孔底部挤入一些巧克力酸奶液，放入山楂糕丁，再挤满巧克力酸奶液。

将模具放入冰箱冷藏一小时后脱模即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。