火锅店客单价是多少
2024年中国火锅店的客单价情况如下:
2024年上半年
火锅平均客单价从2023年的68.8元下降至59元。
客单价50元以上区间占比从72.7%下降至53.7%,而客单价50元以下(含50元)区间占比从27.3%上升至46.4%。
2023年
火锅消费主流客单价主要集中在60-80元之间。
2022年
海底捞顾客人均消费为104.9元。
2021年
怂火锅人均消费为129元。
2020年前后
火锅店人均客单价越来越高,一顿火锅涮下来动辄大几百上千元。
综合以上数据,可以得出以下结论:
2024年上半年火锅店的平均客单价约为59元,且客单价在50元以下的区间占比有所上升。