鸡肉条半成品做法
食材准备
鸡胸肉 250克
胡萝卜 1根
西蓝花 1个（小）
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
食盐 1小勺
淀粉 1勺
生抽 2勺
生姜 适量
制作步骤
将西蓝花洗干净，切下花簇（绿色的小颗粒），再把花梗切块，放入料理机里，胡萝卜去皮后切小块，放入料理机一起打碎，盛起备用。
鸡胸肉切块后放入料理机搅拌成肉沫。
将打碎的胡萝卜西蓝花碎放入与鸡肉拌匀，敲入一个鸡蛋，放入蚝油和盐、淀粉拌匀。
肉馅顺时针搅拌至粘稠，放置15分钟让馅料入味。
准备一个保鲜袋，剪去一个角，放入肉馅，将肉馅挤出到盘子里。
全部弄好后入蒸锅蒸熟，蒸熟的肉条可以放入冰箱冷冻室，随吃随取，非常方便。也可以做成丸子的形状，或者一个个圆圆的小饼都行。