奶油圈圈派做法

奶油圈圈派的制作方法如下：

食材用料

派皮：低筋面粉110g、黄油50g、白糖30g、鸡蛋1个

派芯：淡奶油150g、白糖20g、鸡蛋1个

制作步骤

制作派皮

将黄油隔热水融化开，加入白糖和面粉，再加一个鸡蛋搅拌均匀揉成面团。

将揉好的面团用保鲜膜封好放在冰箱里冷藏30分钟。

制作派芯

取出淡奶油加入白糖和一个鸡蛋，搅拌均匀备用。

预热烤箱

将烤箱预热至180度。

摊派皮

取出冰箱里冷冻的派皮，均匀地摊开在八寸模具里（在模具上提前刷好油）。

放入烤箱里，180度烤10分钟，取出后在上面用叉子扎几个小孔。