牛油果奶茶做法热饮

1. 经典牛油果奶茶

用料

糖 2小勺

牛奶 3/4杯

红茶叶或茶粉 一大勺

小牛油果 小半个

盐(可选) 一小撮

做法

1. 奶锅里放2小勺糖,小火加热到浅琥珀色。

2. 倒入牛奶和茶叶,小火煮到粘锅底的糖化开。

3. 火稍微加大,煮沸后滚一会儿,关火,加盐(千万别加多,如果觉得奶茶甜味不明显可不放盐)。

4. 过滤掉茶叶。

5. 小牛油果小半个切块放入料理机,加入晾到温热的奶茶打几秒钟,趁热喝。

2. 牛油果酸奶奶茶

用料

事先泡好的奶茶 1杯

牛油果 1个

少许酸奶

做法

1. 将牛油果捣碎成泥状,加入少许酸奶。

2. 边倒放凉的奶茶边搅拌,直到完全混合均匀。