牛油果奶茶做法热饮
1. 经典牛油果奶茶
用料:
糖 2小勺
牛奶 3/4杯
红茶叶或茶粉 一大勺
小牛油果 小半个
盐(可选) 一小撮
做法:
1. 奶锅里放2小勺糖,小火加热到浅琥珀色。
2. 倒入牛奶和茶叶,小火煮到粘锅底的糖化开。
3. 火稍微加大,煮沸后滚一会儿,关火,加盐(千万别加多,如果觉得奶茶甜味不明显可不放盐)。
4. 过滤掉茶叶。
5. 小牛油果小半个切块放入料理机,加入晾到温热的奶茶打几秒钟,趁热喝。
2. 牛油果酸奶奶茶
用料:
事先泡好的奶茶 1杯
牛油果 1个
少许酸奶
做法:
1. 将牛油果捣碎成泥状,加入少许酸奶。
2. 边倒放凉的奶茶边搅拌,直到完全混合均匀。