鸡架抻面的做法

鸡架抻面的做法如下:

材料

鸡骨架

猪骨头

姜片

葱段

料酒

豆芽

青菜

酱油

辣椒油

蒜末

葱花

做法步骤

准备鸡架和猪骨头

将鸡骨架和猪骨头放入锅中,加入适量的水,放入姜片和葱段。

加入适量的盐和料酒,煮开后用小火煲2-3小时。

准备蔬菜

将豆芽和青菜焯水,捞出备用。

制作面条

取一碗面条,放入沸水中焯熟,捞出放入碗中。

煮制汤料

将煮好的鸡架汤倒入碗中,加入豆芽和青菜。

淋上酱油和辣椒油,撒上蒜末和葱花即可。