荔枝烧鸭做法

荔枝烧鸭的做法如下：

备好食材

鸭腿肉剁块

荔枝去壳

备好姜葱

焯水

锅中入水，加姜葱烧开，再加入鸭块焯水

翻炒

锅里入油烧热，炒香姜葱，加入鸭块翻炒

煮开

加入开水，生抽，冰糖煮开，可以加少许老抽或蚝油来调色

焖煮

烧开后转小火焖煮约10分钟，再加入荔枝，少许盐焖二三分钟

出锅

出锅前加入一点蚝油收汁，味道甘甜，鲜美

建议：

荔枝的加入可以在最后阶段，以保持其鲜甜口感。

根据个人口味，可以适量调整生抽、老抽和糖的用量，以达到最佳口味效果。