沙茶面哪个味道最好吃

沙茶面的味道好不好吃， 很大程度上取决于个人口味偏好。以下是一些被认为最好吃的沙茶面及其特点：

采用新鲜的猪大骨、整只鸡及鱼头等熬成鲜美醇厚的高汤。

主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。

汤头甜辣可口，风味独特。

招牌“鸡丝虾仁沙茶面”深受食客喜爱，虾仁大块入味，鸡丝香浓爽口，米粉特别滑嫩金黄透亮。

特色在于虾酱的制作，用的是新鲜跳跳的虾仁制成，味道鲜美结实十足。

另外，“黑酱沙茶面”也是一绝，黑乎乎的酱料香气扑鼻，与米粉完美融合，鲜香可口。

汤头咸淡适宜，不少人吃面不喝汤，但沙茶汤底非常好喝且价格亲民。

料品种类很多，可以选择搭配瘦肉、丸子和五香等。

以海鲜料新鲜出名，要吃要赶早，基本到中午过后就收摊了。