斟红酒手势

斟红酒的标准手势如下：

准备工作

使用干净的巾布将瓶口擦净，确保酒瓶和酒杯的清洁。

对于需要保持较低温度的红酒，可以用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。

斟酒位置

站在客人的右后方，这样能够更好地控制酒流和避免滴漏。

手持酒瓶

右手持瓶，左手背在身后，保持身体稳定。

斟酒量

红酒一般斟三分之一，避免倒满，以留出空间让酒体充分接触空气，释放香气。

倒酒动作

脚成丁字步，手不可离瓶口太近，更不可左右开工。

斟酒时，应从主宾位开始，按顺时针方向进行。

收口时要转一下瓶身，让最后一滴酒也落在客人的杯中。