日本奶茶做法

日式奶茶的做法如下:

材料准备

红茶叶2汤匙(10g)

全脂牛奶一杯

水一杯

糖适量(根据个人口味调整)

煮茶

首先用大火煮一锅滚水。

水滚后,持续开大火,放入茶叶煮3分钟。注意火力要保持大火,不要转弱火。

加牛奶

三分钟一到,加入牛奶。

继续煮至沸点。此时要寸步不离锅子,盯着水面直到沸点。

沸点一到,立刻关火。冒泡的那一刻就立刻关火。

过滤

接着滤掉茶叶渣,得到一壶浓浓香香的奶茶。

调味

根据个人口味加入糖,可以是白糖或者木糖醇,搅拌均匀至糖完全溶解。

享用

将煮好的奶茶倒入杯中,即可享用。如果喜欢冷饮,可以加入冰块。

小贴士

火力从最初到最后都必须是大火。

煮茶叶的时间切记不要转弱火,以免影响口感。

通过以上步骤,你就可以制作出一杯地道的日式奶茶了。