韩式章鱼肥肠锅做法

韩式章鱼肥肠锅的做法如下：

准备材料

小年糕提前用清水浸泡。

酱汁所需调料（具体调料未详细列出，需自行准备）。

冰冻小章鱼或新鲜章鱼。

洋葱、青椒、卷心菜、肥牛卷、泡菜等蔬菜。

制作步骤

腌制小章鱼：

将小章鱼放入酱汁中，腌制15分钟。如果使用冰冻小章鱼，需要先焯水。

炒制蔬菜：

锅中热油，倒入洋葱和青椒，炒出香味。

倒入卷心菜和腌制好的章鱼，酱汁也一起倒进去，炒出汁水。

加入主食：

倒入年糕条和肥牛卷，继续翻炒。

撒点白芝麻，转大火收汁至肥牛和章鱼彻底熟透。如果中间水分不够，可以再加点清水。

装盘：